Dùng để phết lên ăn với bánh mì hoặc làm nguyên liệu nấu ăn, nướng bánh, hay dùng khi làm các món lẩu nướng hoặc có thể thay thế dầu mỡ khi nấu.

Bát hình dáng hoa mai rất xinh. Dùng đựng muối tiêu cho từng người khi ăn lẩu, đựng tương ớt, gia vị để bàn...